～里山十帖の味をお正月にも～
新潟県・大沢山温泉に建つライフスタイル提案型複合施設・里山十帖より、「里山十帖の手作りおせち」の“ お取り寄せ” を数量限定販売いたします。
従来の旅館とは異なる「体感するメディア」として高く評価を受け、「2014年度 グッドデザイン賞」を受賞。
2016年週刊ダイヤモンドの「百花繚乱 ニッポンのリゾート」特集にて「日本一・料理の美味しい宿」に輝き美食の宿として有名になった里山十帖。

関東エリアでは、代官山 蔦屋書店だけのお取り扱いです。



素材の味を存分に生かし、ていねいに仕上げられたおせちは、もちろん無添加。
里山十帖のキッチンでひとつずつ手作りして、2016年12月31日にお渡しいたします。

＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊
“ 里山十帖のキッチンで、ひとつずつ無添加で手作りいたしました。
一の重は、新潟の食材を使った元旦祝いの肴、
二の重、三の重は、大晦日の夜からカウントダウンパーティーにも
お召し上がりいただけるよう、あつらえました。
すべて無添加で作っているため色合いは地味ですが、
里山十帖ならではの素朴な滋味を、お楽しみいただければ幸いです。”

ー里山十帖　フードディレクター　北崎　裕
＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊

■2017年　里山十帖のおせちのお品書