【第25回】間室道子の本棚 『夜汐』東山彰良／KADOKAWA

 ～代官山 蔦屋書店文学コンシェルジュが、とっておきの一冊をご紹介します～

「元祖カリスマ書店員」として知られ、雑誌やTVなどさまざまなメディアで本をおススメする、代官山 蔦屋書店 文学担当コンシェルジュ・間室道子。

本連載では、当店きっての人気コンシェルジュである彼女の、頭の中にある"本棚"を覗きます。

本人のコメントと共にお楽しみください。

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【第24回】間室道子の本棚 『熱帯』 森見登美彦／文藝春秋

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【第23回】間室道子の本棚 『ブリット＝マリーはここにいた』フレドリック・バックマン／早川書房

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【第22回】間室道子の本棚 『不条理な殺人』パット・マガー／創元推理文庫

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【第21回】間室道子の本棚 『宮部みゆき全一冊』宮部みゆき／新潮社

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【第20回】間室道子の本棚 『地球星人』村田沙耶香／新潮社

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【第19回】間室道子の本棚 『フーガはユーガ』 伊坂幸太郎／実業之日本社

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【第18回】間室道子の本棚 『ブラック・スクリーム』 ジェフリー・ディーヴァー／文藝春秋

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肉は筋肉

肉は筋肉
筋肉は何歳からでも作れる
肉も野菜もお米も食べて
元気で美しく生きましょう

▲(左から)

『アスリートシェフのチキンブレストレシピ　鶏むね肉でパワーアップ！』

『アスリートシェフの美筋レシピ』

『ハンディー版　知っておいしい　肉事典』

『すぐわかる　すごくわかる！　ゼロから理解する　食肉の基本　家畜の飼育・

 病気と安全・流通ビジネス』

【第17回】間室道子の本棚 『ある男』平野啓一郎／文藝春秋

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【第16回】間室道子の本棚 『七月に流れる花』恩田陸／講談社タイガ文庫

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【第15回】間室道子の本棚『カササギ殺人事件』アンソニー・ホロヴィッツ／創元推理文庫

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「元祖カリスマ書店員」として知られ、雑誌やTVなどさまざまなメディアで本をおススメする、代官山 蔦屋書店 文学担当コンシェルジュ・間室道子。

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代官山 蔦屋書店 プレミアム アート コレクション ② -Premium Art Collection at Tsutaya Book

代官山 蔦屋書店では、オフィシャルウェブサイトにおいて、世界的にも知られる3名の写真家、森山大道氏、ハービー・山口氏、植田正治氏（植田氏は現在コロタイププリントのみ）のプリントを「プレミアム・アート・コレクション」として取り扱いを開始しました。 http://real.tsite.jp/daikanyama/premiam-art-collection.html

第2回目は、森山大道氏のプリントをご案内致します。

大地の芸術祭越後妻有アートトリエンナーレ2018を訪れて

第7回目となる大地の芸術祭越後妻有アートトリエンナーレ2018が7月29日～9月17日まで開催中です。
http://www.echigo-tsumari.jp/

約20年目を迎える芸術祭ですが、今年は378点の作品、44の国と地域、335組のアーティストが参加しています。
回を重ねる毎に規模・知名度共に拡大していく話題の芸術祭を訪れて、気になった作品をご紹介します。

　　【アート・フラグメント・コレクション／川俣正＋edition.nord】

松代エリアの旧清水小学校の2～3階にかけて展開されているインスタレーションは、作品制作の過程で発生した様々なもの＝フラグメント（断片）を「アート・フラグメント」と位置づけ、作品の保管・保存について考察するアートの廃品回収プロジェクトです。

http://www.echigo-tsumari.jp/artwork/art_fragment_collection

代官山 蔦屋書店 プレミアム アート コレクション -Premium Art Collection at Tsutaya Books

代官山 蔦屋書店では、オフィシャルウェブサイトにおいて、世界的にも知られる3名の写真家、森山大道氏、ハービー・山口氏、植田正治氏（植田氏はコロタイププリントのみ）のプリントを「プレミアム・アート・コレクション」として取り扱いを開始しました。
 http://real.tsite.jp/daikanyama/premiam-art-collection.html

第一回目として、ハービー・山口氏のプリントをご案内致します。

今年もやってます。夏の定番・Anjin特製かき氷。

まだまだ猛暑が続く8月、いかがお過ごしでしょうか。
今年も日光にある伝統的な氷室で知られる「四代目 氷屋徳次郎(吉新氷室)」より、最高の天然氷が届きました。

もはや夏の定番となったかき氷。
愛される味を変えることなく、秘伝の味として皆様にお届けします。

Anjinの全国プレミアム食材フェア2018のご紹介。今週末はマルシェも開催します。

"日本の食材、いいものを広めていきたい。"
Anjinではこだわりを持った生産者たちが作る、日本全国から取り寄せた素晴らしい食材を、皆様にお届けしてきました。
今年に入り更に沢山の生産者に出会う事ができ、この機会に「全国プレミアム食材フェア2018」と題し、食材を活かした新メニューをご用意しました。
また、美膳軍鶏や夢想農園のかぶといった、まだ出回っていない珍しい食材もお届けします。
日本食材の素晴らしさをぜひ、お試しください。

美膳軍鶏のレバームース もみじの香り　1,400円

第4回 アップリフト新作ペーパークラフト マツダ コスモスポーツ製作記

代官山 蔦屋書店クルマコーナースタッフブログ担当中山です。

第4回目は、後輪の駆動部分の貼り付け、マフラーとエキゾーストパイプの作成、そしてついに長かったシャシー部分が完成を迎えます。

Anjin特製 サーモンロールと、氷河の恵み デトックスウォーターで、アラスカの魅力を堪能しませんか

現在、旅行フロアで開催中のフェア『ALASKA 大自然との共存』に合わせ、Anjinではアラスカ食材を使用した限定メニューを考えました。

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蟹、鱈、ボタンエビ…アラスカと言えば、冷たい海で獲れる、新鮮な魚介類が浮かびます。

なかでもサーモンは、この地域を代表する海産物といってもいいくらい有名ですよね。

天然資産資源のために健全な環境を確保するため、アラスカ環境保護局では水産物の生育環境の環境汚染物質について厳格な試験を行っているそうです。

アラスカの漁獲対象の水産物からは、問題となるレベルの汚染物質はこれまで検出されたことがありません。

Anjinではこの、信頼のおける海域にて獲れた天然のサーモンをたっぷりと使って、ボリューミーなサーモンロールを作りました。

・サーモンロール 1,400円

鮎や旬の食材を使った、Anjinの初夏を感じる新メニュー

旬の鮎を使ったメニューを主役に、初夏にぴったりのメニューをご紹介します。
鮎釣りの解禁が一番早い和歌山県産を使用しているので、一足早く鮎をお楽しみいただけます。

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■ピンチョス 1,400円 (7月中旬／鮎が終わり次第終了)

UNKNOWN BOOKS LOG NO.3 NO.000番外編 『さよなら未来 エディターズ・クロニクル 2010-2017』をDIGする 著者 若林恵さんの誰にも教えたくない秘密の1冊

UNKNOWN BOOKSの吉見です。
第3回は、NO.000『さよなら未来 エディターズ・クロニクル 2010-2017』著者／若林恵さん　を深堀りしていく番外編です。

番外編の名前は、“DIG（ディグ）”です。

パイはあったかい

パイには約3種類あると言っていい
アップルパイのようなアメリカのパイ
ミンスパイのようなイギリスのパイ
ミルフイユのようなフランスのパイ
どれも大事なことはただ一つ
冷たいバターを使うこと

▲(左より)『オープンパイ』『パイの歴史物語』『本当はラクなパイ作り』
『一人で学べる　ザックサクッザクッ!　押しよせるおいしさのパイ』

UNKNOWN BOOKS LOG.02 NO.000 書名公開『さよなら未来 エディターズ・クロニクル 2010-2017』若林恵

代官山 蔦屋書店の吉見です。

UNKNOWN BOOKS NO.000『　　　　　　』は、

試験的な運用であったにも関わらず、

代官山 蔦屋書店のWEBページ、Twitter、口コミなどでたくさんの方にみつけていただきました。

その、NO.000『　　　　　　　』の書名公開をします。

■NO.000『　　　　　　　』の正体は。。

UNKNOWN BOOKS　NO.000　は、

『さよなら未来　エディターズ・クロニクル 2010-2017』（岩波書店）

『WIRED』日本版編集長を務めた、若林恵さん　初の著書です。

はじめの1冊は、この本しかないと決めていました。

UNKNOWN BOOKS LOG.01『UNKNOWN BOOKSとは、未知の読書体験』

代官山 蔦屋書店の吉見です。
UNKNOWN BOOKS（アンノウンブックス）という企画を始めたのですが、ご存知でしょうか。(http://real.tsite.jp/daikanyama/unknown-books.html)

■UNKNOWN BOOKSをはじめたきっかけ...

書店で働いていると、出版社の営業の方。編集者の方から、
発売前の原稿（ゲラ）をいただくことがあります。

「いい本だから、ぜひ読んでください。」

これは、出版社にとっては、書店員が読んだレビューを聞くことで、どう読まれるのか、売れるのか、の1つの指標になり、
書店では、販売前に読むことで、仕入れの参考にできて、発売前から“この本は面白い！”となれば、大きく仕掛ける準備もできるので、とてもうれしい情報です。

「タダで本が読めるなんて！ずるい！」

そんなことを考えていた時期もありましたが、好きな本が読めるわけではありません。

書評もなく、読み方も、面白いポイントも全て自ら探しだす必要があるので、流し読みする読書と違い、自分の知らないワードがあれば調べたり。なかなかしんどかったりします。
でも、自分の知りえなかった思考・思索をインプットできるチャンスでもあり、実学のためではないことが、“思考を越境する”体験につながっていきます。

自らの思考が介在する余地を省いた読書ができれば、おもしろいかもしれない。
というのが、はじまりです。

■“UNKNOWN BOOKS” 3つのルール

本が選ばれるルールは、3つだけです。

１、出品されるのは、新刊だけです。
書評のある“既刊”ではなく、
“新刊”をお薦めすることで、誰にも染まっていない状態でお届けできること。
※新刊の基準は、発売日から4週間としています。

２、タイトル・著者・出版社は明かさず、あえて書評も書きません。

書名も、書評になるようなコメントも書かず一切の先入観をなくして、読んでいただけること。

３、代官山 蔦屋書店コンシェルジュが、発売前の原稿から厳選し、絶対の自信を持ってお薦めします。

購入すると決断いただいた方へ、期待を裏切らないよう、これから何年も読まれ続ける良書を選定し続けます。
以上、3つのルールで選定をしていきます。

★現在、受付中のUNKNOWN BOOKSは、こちらの2冊です。

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NO.001『　　　　　　　　　　』

2018.5.27頃 発売 / ¥2,500+TAX

何かを始めたい、日常にダイナミックな変化をもたらしたい、と考え始めている人々に。世の中はもっと美しいものだと実感したい人々に。

もしあなたが、世界が嫉妬や傲慢さ、醜悪さ、絶望、憐憫に満ちていると感じたとしても、
あなたの選択が、これからのすべてを決定つけることを意識して
怯まず、勇気を出して最初の一歩を踏み出してみよう！
そうすれば、必ず誰かがあなたを助けてくれるのです。
人生の真実の美しさ、苦味やよろこび、パンチのきいたスパイスが、
世界の広さや豊かさを、教えてくれます。

購入はこちら＞https://store.shopping.yahoo.co.jp/d-tsutayabooks/kids0472j.htm

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NO.002『　　　　　　　　　　』

2018.5.25頃 発売 / ¥1,400+TAX

急速に深化＝神化するテクノロジー ゲームチェンジャーになりたいと考える全ての人へ

新世界を俯瞰する

中央集権化が瓦解
横断的なコミュニティが拡張する時代
逡巡しているひまはない

"新たな航路の舵をとれ"

購入はこちら＞https://store.shopping.yahoo.co.jp/d-tsutayabooks/ZIN51739J.html

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■書名公開するの？

書名の公開は、4週間で行います。
ぜひ、書名が公開されたタイミングで、探して読んでみてください！

■“UNKNOWN BOOKS”の購入特典（おまけ）

“UNKNOWN BOOKS”で購入いただいた場合は、イベントへのご招待や、著者のとっておきの本をご紹介したり、特典を“秘密”でつけます。
（あくまでおまけなので、準備できないときもあるかもしれません。そのときはご容赦ください。）

■自分の知りえなかった1冊

“UNKNOWN BOOKS”からの読書体験で、“自分の知りえなかった自分”を本を通して発見して、日常が少しだけでも豊かになればいいな。と思います。
購入いただいたお客様にいつでも新鮮な驚きや発見を感じていただけるよう、
本を読んで、読んで、読んで。

読者にとって、“UNKNOWN BOOKS”で選ばれる本は、必ず良書であることが1つの指針となり、信頼していただけるようにもっと、本の魅力を伝えることができると信じています。

最後まで、読んでいただきありがとうございました。

詳細はこちら　http://real.tsite.jp/daikanyama/unknown-books.htmlお問い合わせ先は、　Yukinobu.Yoshimi@ccc.co.jp　まで

第3回 アップリフト新作ペーパークラフト マツダ コスモスポーツ製作記

代官山 蔦屋書店クルマコーナースタッフブログ担当中山です。
今回は後輪周りと、前回に引き続き車体下の作成をしていきます。

2017年 代官山 蔦屋書店 おすすめベストセラー料理本

代官山 蔦屋書店 料理フロアの2017年の年間ベストセラー料理本をご紹介。

第2回 アップリフト新作ペーパークラフト マツダ コスモスポーツ製作記

代官山 蔦屋書店クルマコーナースタッフブログ 担当　中山です。
前回は、中身の説明や必要な道具をご紹介しましたが、いよいよ、コスモスポーツ ペーパークラフト 製作を開始していきます！出勤日が待ち遠しかったです。

今回は、車体下とフェンダーの部分を製作していきます。

十勝ハーブ牛ステーキとショコラフロマージュで、大人のバレンタインを

年明けムードもなくなり、もう2月を迎えようとしていますね。
今回はアンジンで2月から始まる特別メニューをご紹介します。

十勝ハーブ牛ステーキ　2,800円

(2月1日～)

第1回 アップリフト新作ペーパークラフト マツダ コスモスポーツ製作記

代官山 蔦屋書店クルマコーナースタッフブログ、久しぶりの更新です。

今回からアップリフト(UPLIFT)さんの新作ペーパークラフト、マツダ コスモスポーツの製作過程をお伝えします！

ペーパークラフト初挑戦ということもあって心が躍ります。